満腹修行。

こんにちは!からだ工房Saraのアサノーです。

 

久しぶりに焼肉屋に行ってきた、それも網の上に、煙を吸い込むデッカイ煙突のような気の利いた換気扇が各テーブルに設置してある、

 

なんて店ではなく、やや広めの店内に家庭用換気扇がたった一つしかない、店内は常に煙モクモクのローカルな人気店。

 

昨日ボクは、最近出版されたばかりだという食事制限の本を読み終えたばかりなんですけどね・・・

 

ややご高齢の店主さんが厳選した、

 

肉のアブラがジュワッと口の中に広がるカルビがとても美味しい!

 

プリップリに歯ごたえのあるホルモン。

 

箸休めには贅沢すぎるロースやタン塩。それと丼に山盛りのご飯!!

 

昨日読んだ食事制限の本には、昔の栄養学と今の栄養学の常識の違い、ということが書いてあり、

 

最近、すっかり悪者の黒幕、ホントの悪者はこいつだ!と言われている炭水化物やグルテン。

 

逆に、じっくり研究してみたら実はそんなに悪者じゃなかったケトン体の話など。

 

本を書いた先生の、やや興奮気味に楽しそうに話をしているような文章にあてられ、たぶん良い本だったんでしょうね、メチャクチャに面白く、僕も一気に読み終わりました。

 

お店の自慢、自家製のキムチと一緒にかき込むどんぶりメシはそれはそれはもう美味しくて、なんでこんな美味しいものが悪者になるのか!?と思ってしまうのだけど、あ。美味しすぎるからカロリー高すぎる悪者になってしまうのだ。

 

焼き肉そして大盛ご飯を腹いっぱい食べると幸せな気分になる!ついでにゴロンと横になりたくなる!何もしたくなくなる幸せ。

 

すごく面白くて今後タメになりそうなアツい!栄養学の本も楽しかったのは間違いないですけど、
 

 

炭水化物の肩を持つ。たまにはこんな満腹修行も楽しかったのでした!

 

 

 

 

 

からだ工房Sara
名古屋市天白区大根町43-1

052-805-5655

営業時間
10:00〜21:00
定休日 日曜日

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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